سوختن
برای سوختن به ماده سوختنی و اکسیژن و گرما نیاز هست که این سه عنصر را مثلث اتش می نامند و ما می توانیم با حذف هر یک از این ضلع ها اتش را خاموش کنیم
مثال چوب+گاز اکسیژن+گرما=گرماونور +گاز کربن دی اکسید+خاکستر +بخار اب
در این تغییر شیمیای گازاکسیژن و چوب که دچار تغییر شیمیایی می شوند واکنش دهنده نامیده می شوند
به خاکستر و بخار اب و گاز کربن دی اکسید که در اثر تغییر شیمیایی تولید می شوند فراورده می گویند .
اتش نشانان نیز برای خاموش کردن اتش یکی از سه ضلع مثلت را حذف میکنند.
برای مثال خاموش کردن چوب اتش گرفته با استفاده از اب ضلع گرما را حذف میکنند.
یا وقتی بر روی اتش خاک می ریزیم ضلع اکسیژن را حذف میکنیم.
